Escassez de Whey Protein Ameaça Indústria Alimentícia
A HelloAmino, uma empresa canadense especializada em misturas para panificação e bebidas ricas em proteínas, enfrentou um problema sério no início de maio: o estoque de whey protein acabou. Este ingrediente é fundamental para a produção das 30 misturas da companhia. A fundadora Aelie Swift encontrou outro fornecedor, mas isso trouxe novos desafios. O novo […]
